Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa và du lịch. Khi đến với vùng đất di sản, du khách không chỉ bị cuốn hút bởi cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ mà còn bởi hương vị đặc trưng của biển cả. Khám phá ẩm thực khi trải nghiệm tour Hạ Long qua những món ăn hấp dẫn sẽ đưa bạn đến với thế giới ẩm thực phong phú, nơi hội tụ những món ăn mang đậm dấu ấn địa phương như chả mực giã tay, sam biển, ngán nướng hay bún bề bề. Đây chính là cơ hội để bạn vừa thưởng thức hương vị độc đáo, vừa cảm nhận được nét văn hóa đặc sắc của con người Hạ Long.
Chả mực Hạ Long
Chả mực giã tay từ lâu đã được xem là món ăn đặc sản nổi bật nhất của Hạ Long, mang đậm hương vị biển cả và sự tinh tế trong cách chế biến. Những con mực tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng, sau đó giã bằng tay thay vì xay máy để giữ nguyên độ dai giòn tự nhiên. Khi chiên trên chảo dầu nóng, từng miếng chả mực vàng óng, tỏa hương thơm hấp dẫn khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt đậm đà của hải sản hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng, đặc biệt khi ăn kèm với xôi trắng dẻo hoặc bánh cuốn nóng hổi thì càng thêm trọn vẹn. Không chỉ là món ăn thưởng thức tại chỗ, chả mực còn được nhiều du khách lựa chọn làm quà mang về bởi hương vị đặc biệt khó quên. Nếu muốn trải nghiệm đúng chuẩn, bạn có thể ghé Chả Mực Bá Kiến tại ô 41, tổ 1, khu 6, phường Hồng Gai, tỉnh Quảng Ninh. Đây là địa chỉ uy tín, nổi tiếng với chất lượng chả mực giã tay truyền thống, được nhiều thực khách đánh giá cao và tin tưởng lựa chọn.
Sữa chua trân châu Hạ Long
Sữa chua trân châu Hạ Long từ lâu đã trở thành món ăn vặt đặc trưng, được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm thành phố biển. Điểm đặc biệt của món này nằm ở sự kết hợp tinh tế giữa sữa chua mát lạnh, vị chua nhẹ nhàng, cùng trân châu dẻo dai và nước cốt dừa béo ngậy. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ sự hòa quyện giữa các tầng hương vị: chua thanh, ngọt dịu và béo thơm, tạo nên cảm giác vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng để giải nhiệt sau những giờ dạo chơi, khám phá cảnh quan Hạ Long. Nếu muốn thưởng thức đúng hương vị chuẩn, bạn có thể ghé Sữa Chua Trân Châu Hạ Long – Quảng Ninh Cơ Sở 99, địa chỉ số A158 Phố Cổ Sunworld, Khu 2, phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh. Tiệm được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ chất lượng ổn định, không gian thoải mái và phong cách phục vụ thân thiện, là điểm dừng chân tuyệt vời để trải nghiệm món ăn vặt “đặc sản quốc dân” này.
Sam biển Hạ Long
Sam biển là một trong những loại hải sản đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng địa phương. Với phần thịt ngọt, chắc và giàu dinh dưỡng, sam có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như sam xào sả ớt cay nồng, sam nướng thơm lừng, gỏi sam chua ngọt hay trứng sam chiên giòn béo ngậy. Mỗi cách chế biến đều mang đến hương vị riêng biệt, khiến thực khách khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên của thịt sam hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của các loại gia vị, tạo nên trải nghiệm ẩm thực vừa lạ miệng vừa thú vị. Đây là món ăn được nhiều du khách lựa chọn để khám phá sự đa dạng của ẩm thực biển Hạ Long. Nếu muốn thưởng thức sam biển đúng chuẩn, bạn có thể ghé Quán Sam Bà Tỵ, địa chỉ số 7D Cao Thắng, phường Hà Lầm, tỉnh Quảng Ninh. Quán nổi tiếng với cách chế biến sam truyền thống, nguyên liệu tươi ngon và hương vị đậm đà, là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách địa phương lẫn du khách.
Ngán nướng Hạ Long
Ngán là một loại nhuyễn thể đặc trưng của vùng bãi triều Quảng Ninh, thường được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn độc đáo. Trong đó, ngán nướng trên than hồng là cách chế biến phổ biến và được ưa chuộng nhất. Khi đặt lên bếp lửa, ngán tỏa ra mùi thơm quyến rũ, phần thịt bên trong mềm ngọt, thấm đậm hương vị biển cả. Ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc một chút rau thơm, món ngán nướng mang lại cảm giác vừa dân dã vừa tinh tế, khiến thực khách khó quên. Ngoài ra, rượu ngán cũng là một biến tấu thú vị, được nhiều người lựa chọn để thưởng thức cùng các món hải sản khác. Đây là món đặc sản hiếm có, không dễ tìm thấy ở nhiều nơi ngoài Hạ Long, vì vậy nó trở thành trải nghiệm ẩm thực đáng thử đối với du khách. Nếu muốn thưởng thức ngán nướng chuẩn vị, bạn có thể ghé Nhà hàng Ngọc Phương Nam, tọa lạc tại đường Đỗ Sĩ Họa, Khu Đô Thị Cái Dăm, phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh, được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ phong cách chế biến tinh tế và không gian thoải mái.
Bún bề bề Hạ Long
Bún bề bề là một trong những món ăn sáng đặc trưng mà bất kỳ du khách nào khi đến Hạ Long cũng nên thử. Bề bề, hay còn gọi là tôm tít, được lựa chọn từ những con tươi ngon nhất, sau đó chế biến khéo léo để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Nước dùng của món bún được ninh từ xương và hải sản, tạo nên hương vị thanh nhẹ nhưng vẫn đậm đà, kết hợp cùng thịt bề bề chắc, thơm và giàu dinh dưỡng. Khi ăn, sợi bún mềm mịn hòa quyện với nước dùng nóng hổi, thêm chút rau sống tươi giòn và chanh ớt cay nồng, mang lại trải nghiệm vị giác trọn vẹn. Một địa chỉ nổi tiếng với món bún bề bề mà bạn có thể tham khảo là Quán bún bề bề Huy Chiên, tọa lạc tại Thục Thoại, phường Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Quán được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ hương vị chuẩn, nguyên liệu tươi và phong cách phục vụ thân thiện, là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức món ăn đặc sản này.
Qua những trải nghiệm đa dạng từ chả mực giã tay, bún bề bề, sam biển cho đến sữa chua trân châu, du khách sẽ cảm nhận được sự phong phú và độc đáo của văn hóa ẩm thực nơi đây. Khám phá ẩm thực khi du lịch Hạ Long qua những món ăn hấp dẫn không chỉ mang lại hương vị khó quên mà còn giúp bạn hiểu thêm về nét đặc trưng của vùng đất di sản. Nếu cần hỗ trợ thông tin chi tiết về địa điểm thưởng thức hay đặt dịch vụ, bạn có thể liên hệ ngay số hotline 0981.851.651 để được tư vấn nhanh chóng, đảm bảo hành trình ẩm thực của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ.